Anthony Bourdain: muerto en su habitación de hotel, en Estrasburgo, Francia, aparentemente por suicidio

El famoso chef y presentador de televisión estadounidense Anthony Bourdain, de 61 años, fue hallado muerto en su habitación de hotel, en Estrasburgo, Francia, aparentemente por suicidio.

Bourdain estaba trabajando en un rodaje para su serie, Parts Unknown, de CNN.

«Es con extraordinaria tristeza que podemos confirmar la muerte de nuestro amigo y colega, Anthony Bourdain», dijo la cadena de cable en un comunicado el viernes.

Bourdain era mejor conocido por sus escritos, su curiosidad cultural y su pasión por la comida, que se exhibió en su serie de CNN, Anthony Bourdain: Parts Unknown. Bourdain fue un autor de libros best-sellers sobre comida.

La declaración de CNN continuó: «Su amor por la gran aventura, los nuevos amigos, la buena comida y bebida y las notables historias del mundo lo convirtieron en un narrador único. Sus talentos nunca dejaron de sorprendernos y lo extrañaremos mucho. Nuestros pensamientos y oraciones están con su hija y su familia en este momento increíblemente difícil».

Su muerte se produce días después del suicidio de otra celebridad muy querida, la diseñadora de moda de 55 años Kate Spade, en Nueva York.

Funcionarios de salud del gobierno de Estados Unidos dijeron el jueves que los suicidios en la nación habían aumentado en un 30% desde 1999, y que la crisis era un problema creciente. Casi 45,000 estadounidenses se quitaron la vida en 2016.

Saltó a la fama en el año 2000 con el libro best-seller “Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly”, una exposición detrás de escena sobre el mundo de la alta cocina. En el libro, escribió cándidamente sobre su abuso de drogas, incluida la cocaína, la heroína y el LSD.

El gastrónomo viajó a lugares remotos  más de 250 días al año para filmar su show. Su primer programa de televisión fue A Cook's Tour en Food Network en 2002. Tres años más tarde se unió a Travel Channel con “Anthony Bourdain: Sin reservas”, obteniendo dos premios Emmy.

Se mudó a CNN en 2013 con un nuevo programa de viajes y alimentos, “Parts Unknown”, que se encuentra en su 11ª temporada.

Llegó a ser tan influyente que incluso el ex presidente Barack Obama buscó su consejo mientras se preparaba para abandonar la Casa Blanca. Obama, una vez cenó con Bourdain en Hanoi, Vietnam, para un episodio de «Parts Unknown»..

«Sorprendido y entristecido por la pérdida de Anthony Bourdain», dijo el chef Gordon Ramsay. «El trajo el mundo a nuestros hogares e inspiró a muchas personas a explorar las culturas y las ciudades a través de su comida».

En Twitter, las noticias de la muerte de Bourdain se encontraron con tributos de otros chefs, presentadores de televisión, escritores y otros admiradores famosos. Tom Colicchio, con quien Bourdain trabajó en Top Chef, escribió: «El espíritu inquieto de Tony vagará por la tierra en busca de justicia, la verdad y un gran tazón de fideos».